Votre Croissanterie recrute !

ASSISTANT QUALITE HYGIENE / RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F)
78240 Chambourcy, Île-de-France, CDI – Temps complet 

Entreprise

Créée en 1977, La Croissanterie compte aujourd’hui plus de 260 restaurants.
La Croissanterie accentue son implantation en France métropolitaine, dans les DOM TOM ainsi qu’en Afrique.
En 2016, La Croissanterie est élue, pour la 4ème fois consécutive, Meilleure Chaîne de magasins de l’année.

Mission

Garant de la propreté du laboratoire, du matériel et du respect des normes d’hygiène, vous organisez la fabrication quotidienne des produits avec l’aide éventuelle de Vendeurs-Préparateurs.

Vous prévoyez les quantités à produire en accord avec votre Responsable de magasin et en fonction du chiffre d’affaires à réaliser.

Enfin, vous avez en charge la gestion des stocks, des inventaires et des approvisionnements.

Profil

Expérience en cuisine ou similaire exigée

  • Types de fichiers acceptés : pdf, doc, docx, odt.
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